Barista Grundkurs

In diesem Kurs tauchst Du ein in die spannende Welt des Kaffees – perfekt für alle Einsteiger und Kaffeeinteressierte, die schon immer mal mit einer Siebträgermaschine arbeiten wollten. Gemeinsam schauen wir uns an, wo Kaffee herkommt, wie er angebaut und geerntet wird. Du lernst außerdem welche Qualitäten es beim Rohkaffee gibt, siehst die Unterschiede beim Rösten und was „Specialty Coffee“ ausmacht. Danach dreht sich alles um den perfekten Espresso: Du lernst, wie eine Siebträgermaschine arbeitet, wie du eine Mühle richtig einstellst, den perfekten Espresso ziehst und erkennst, Milch zu einem feinporigen Schaum schäumst und die Grundform von Latte Art - ein Herz in den Milchschaum zauberst. Natürlich erfährst Du auch, wie du deine Geräte richtig reinigst und pflegst. Beginn jeweils 10:00 - 14:30 Uhr ; Dauer: ca. 4,5 Stunden Dieses Seminar kann gerne auch als Gruppenevent oder Einzeltraining bei individueller Termingestaltung gebucht werden.

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