Feuer- und Flammeweg in Bergneustadt

Die Erzquell Brauerei in Wiehl-Bielstein lädt zu einer umfassenden Führung durch ihre modernen Produktionsstätten ein, welche die tiefe Verankerung handwerklicher Braukunst in der Region widerspiegelt. Teilnehmer:innen erhalten exklusive Einblicke in den gesamten Fertigungsprozess, beginnend im Sudhaus bis hin zur finalen Abfüllung der vielfältigen Bierspezialitäten. Diese klassische Brauereiführung offeriert nicht nur Wissenswertes über die Historie eines Familienunternehmens, das seit über einem Jahrhundert seinen Qualitätsanspruch pflegt, sondern beleuchtet auch die Leidenschaft, mit der hier traditionelle Brauverfahren praktiziert werden. Im Anschluss an die fachkundig geleitete Besichtigung bietet sich im urigen Braustübchen die Gelegenheit, die Erzeugnisse des Hauses – darunter Zunft Kölsch und Erzquell Pils – in entspannter Atmosphäre zu verkosten. Eine vorherige Anmeldung ist für die Teilnahme obligatorisch.

Der Bergische Wandertag führt in Wiehl-Bielstein über den Bierweg, Bergischer Streifzug Nr. 17. Rund um die Erzquell Brauerei geht es um Braugeschichte, Reinheitsgebot und die Zutaten Gerste, Hopfen, Wasser und Hefe. Zwei geführte Touren umfassen 13,4 oder rund 7 Kilometer.