Geführte Besichtigung der Mühlenkopfschanze

Das Willinger Brauhaus lädt zu einer Brauereibesichtigung ein, die tiefe Einblicke in die traditionelle Bierherstellung vermittelt. Teilnehmer:innen erhalten während einer etwa einstündigen Führung detaillierte Informationen über den Brauprozess. Der Rundgang beginnt mit einem einführenden Film im Sudhaus und führt anschließend unter fachkundiger Begleitung des Braumeisters durch die Produktionsstätten. Hierbei wird das deutsche Reinheitsgebot von 1516 umfassend erläutert, die Bedeutung der vier Grundzutaten beleuchtet sowie die Besonderheiten obergäriger und untergäriger Brauarten dargelegt. Insbesondere wird die Qualität des unfiltrierten, naturtrüben Bieres hervorgehoben, welches das Brauhaus ganzjährig in verschiedenen Sorten produziert. Im Anschluss an die Führung bietet sich die Möglichkeit zur Verkostung des Willinger Landbieres. Als Erinnerung an dieses Erlebnis im Sauerland erhalten Besucher:innen einen Glaskrug. Die Veranstaltung verbindet die Vermittlung fundierten Wissens mit einem authentischen Genusserlebnis.