Lesung mit Autorin Peggy Mädler – Sommer im Hof

Sommer | Musik | Kulinarik Ein sommerlicher Open-Air-Abend voller italienischer Lebensart: An langen Tafeln genießen wir gemeinsam mediterrane Spezialitäten, Live-Musik mit Adriano Mottola und die besondere Atmosphäre einer italienischen Tavolata. Freu dich auf Antipasti, Pasta aus der großen Pfanne, Porchetta zum Teilen und süße Klassiker wie Tiramisù, Panna cotta und Torta Caprese. Ein Abend für alle, die gutes Essen, Musik und geselliges Beisammensein lieben. Festa Italiana Antipasti auf den Tafeln Rosmarin-Focaccia | Grissini | Oliven | gegrilltes Gemüse | Caponata siciliana Pecorino | Parmesan | Prosciutto | Fenchelsalami | Dazu Basilikumöl | Zitronen-Ricotta | Tomatenpesto Frischer Auftakt Tomaten mit Burrata | Basilikum | Rucola | Kernen| Balsamico Kalter Klassiker Vitello tonnato | Thunfisch-Kapern-Creme | Rucola | Kapernäpfeln | Zitrone Zucchini-Carpaccio | Zitronenöl | Parmesan | Mandeln | Kräuter Warmer Zwischengang Melanzane alla Parmigiana | Aubergine | Tomate | Basilikum | Mozzarella | Parmesan kleine Arancini | Mozzarella | Tomatensugo Live Cooking Frische Pasta live aus der großen Pfanne geschwenkt Pasta con Salsiccia e Finocchio | Salsiccia | Fenchel | Weißwein | Kräutern | Pecorino Hauptgang zum Teilen Porchetta alle erbe Italienischer Kräuterbraten | Fenchel | Rosmarin | Knoblauch | Zitrone | Salsa Verde Rosmarinkartoffeln | geschmorte Kirschtomaten | grüne Bohnen mit Zitrone | gerösteten Mandeln Dessert Tiramisù classico im Glas Panna cotta mit Fruchtkompott Torta Caprese mit Mascarponecreme Wir feiern den Abend in hellen Sommerfarben – Weiß ist herzlich willkommen. open air | italienische Lebensart | La Tavolata