Mahl- und Backtag Windmühle Südhemmern

Die Alte Brennerei Hille präsentiert ein GinTasting, das eine tiefgehende Erkundung der Welt des Gins ermöglicht. Im historischen Ambiente einer ehemaligen Korn- und Steinhägerbrennerei erhalten Besucher:innen Einblicke in die traditionsreiche Destillationskunst und die Aromatisierung von Spirituosen. Die Veranstaltung konzentriert sich auf die facettenreiche Entwicklung des Gins, von klassischen London Dry Varianten bis hin zu modernen, experimentellen New Western Gins. Dabei wird die Renaissance dieser Wacholderspirituose beleuchtet, die heute sowohl globale Erzeugnisse als auch innovative Kreationen aus Deutschland umfasst. Das GinTasting verbindet die kulturelle Historie des Ortes mit einem genussvollen Erleben unterschiedlicher Geschmacksprofile und Botanicals, wodurch ein umfassendes Verständnis für diese Spirituosengattung geschaffen wird.

Der Mahl- und Backtag an der Windmühle Südhemmern ermöglicht eine tiefgreifende Immersion in traditionelle Handwerkskunst und Mühlenbetrieb. Die historische Windmühle, ein Wallholländer aus dem Jahre 1880, dient als authentischer Schauplatz für die Demonstration des Mehlmahlens und des traditionellen Brotbackens im angeheizten Ofen. Besucher:innen erhalten hierbei umfassende Einblicke in die Funktionsweise der historischen Technik. Ergänzend zur Mühlenbesichtigung präsentiert die integrierte Heimatstube im Müllerhaus eine Ausstellung über verschiedene handwerkliche Tätigkeiten, darunter die Flachsverarbeitung, das Spinnen, Weben, Reepschlagen sowie das Zigarrenmachen. Diese Darbietungen vermitteln ein lebendiges Bild der ländlichen Kulturgeschichte und des Alltags vergangener Epochen. Die Veranstaltung, als Teil der renommierten Westfälischen Mühlenstraße, trägt maßgeblich zur Bewahrung und Vermittlung des regionalen Kulturerbes bei. Sie repräsentiert eine bedeutende kulturelle Exkursion und bietet eine facettenreiche Auseinandersetzung mit historischem Brauchtum in der Region Minden-Lübbecke.

Der Aktionstag in der Alten Scheune und historischen Schmiede Holzhausen II rückt Ausstellung, Besichtigung, Brauchtum und Kultur in den Mittelpunkt; ergänzt durch Kinderprogramm und Musik.