Technik-Museum in Aktion - Historische Wassermühle Birgel

Bei „Hopfen trifft Schärfe“ führt die Historische Wassermühle Birgel durch Mühle und Brauerei. Im Mittelpunkt stehen die Herstellung von Senf und Bier sowie die Geschichte und Arbeitsweise der Mühle – mit greifbarem Bezug zu Handwerk und Genuss im Gerolsteiner Land.

Die Achtsamkeitswanderung "Achte auf dich und nehme dich wahr" stellt ein strukturiertes Angebot dar, das die Vorteile physischer Aktivität mit Elementen der mentalen Kultivierung verknüpft. Diese spezifische Form des Wanderns fokussiert auf die bewusste Wahrnehmung des gegenwärtigen Moments sowie der umgebenden Natur. Durch präzise angeleitete Übungen erhalten die Teilnehmer:innen die Möglichkeit, ihre Sinne zu schärfen und eine tiefere Verbindung zum eigenen Körper und Geist zu etablieren. Dies unterstützt die Entwicklung einer erhöhten Achtsamkeit, welche wiederum zur Reduktion von Stress und zur Förderung eines ausgeglichenen mentalen Zustandes beitragen kann. Die Veranstaltung zielt darauf ab, nachhaltige Strategien für die Integration von Achtsamkeit in den Alltag zu vermitteln und somit das allgemeine Wohlbefinden zu optimieren. Der Fokus liegt auf der praktischen Anwendung von Techniken zur Stärkung der inneren Resilienz und Präsenz.

Erleben Sie das größte in Betrieb befindliche Technik-Museum Erlebt die lebendige Vergangenheit in unserer historischen Wassermühle Birgel! An ausgewählten Tagen erwacht das Technik-Museum zum Leben und nimmt euch mit auf eine Reise in die Zeit, als Mühlen, Standmotoren und Dampfmaschinen den Takt des Fortschritts bestimmten. Lasst euch von der beeindruckenden Vielfalt unserer voll funktionsfähigen Maschinen begeistern: Von der majestätischen Dampfmaschine, Baujahr 1917, über die mechanische Ölpresse, die seit über 130 Jahren frisches Öl presst, bis hin zur dreistöckigen Getreidemühle, die das Herz der Mühle bildet. Jedes Detail erzählt eine Geschichte von Handwerk, Erfindungsgeist und harter Arbeit. YouTube Video: Neu ab 2025: Das Technikmuseum der Historischen Wassermühle Birgel Preise: Erwachsene 12,00 € Kinder 3 – 14 Jahre 7 € Familienkarte 30 € Freier Eintritt am Pfingstwochenende (24. - 25.05.2026) zuzüglich Programme: 25 € pro Person, 6 € Einzelpreis Schnapsbrennerei & Brauereiführung inkl. Verkostung: 6 € Einzelpreis, 10 € Kombiticket Immer von 11:00 bis 16:00 Uhr, letzter Einlass 15:00 Uhr. Hier gelangen Sie zur Online Ticket-Buchung Kontakt: Historische Wassermühle Birgel Telefon: +49 6597 92820 E-Mail: info@muehlebirgel.de Alle Attraktionen können in voller Funktion bestaunt werden Dampfmaschine Bestaunt die vollfunktionsfähige Dampfmaschine, Baujahr 1917. Die Maschine, mit 80KW Leistung, wurde von uns ab- und in unsere Mühle wieder aufgebaut. Mechanische Ölpresse Seit über 130 Jahren wird mit dieser Ölpresse frischgepresstes Öl hergestellt. Zur Gewinnung von Rapsöl erreicht sie eine Kapazität von 300 Litern pro Tag. Mahlrad Neben der Ölpresse und der Dampfmaschine ist das Malrad ein weiteres historisches Werkzeug, dass in voller Funktion bestaunt werden kann. Mechanische Drehbank Unsere Drehbank, angetrieben durch die Dampfmaschine, eignet sich zum Fräsen, Bohren und zum Bearbeiten von Metall. Senfmühle In unserer Senfmühle, angetrieben durch einen 100 Jahre alten Peugeot Motor, stellen wir noch heute unseren legendären Mühlensenf her. Getreidemühle Ein weiteres Highlight unserer historischen Wassermühle ist die Getreidemühle. Sie erstreckt sich auf drei Etagen. Bestaunt den Prozess der Mehlherstellung von Anfang bis Ende. Wasserturbine Die Wasserturbine ist das Herzstück der Getreidemühle. Mit 25PS sorgt sie dafür, dass in einem Mahlgang bis zu 70 Zentner Mehl gemalen werden können. Schrotmaschine In unserer Schrotmaschine werden Körner zu Schrot gemahlen und so für die Weiterverarbeitung vorbereitet. Dieselgeneratoren & Motoren Viele unserer Attraktionen werden durch alte Generatoren und Motoren angetrieben und geben einen Eindruck, wie Handarbeit durch die Maschinen abgelöst wurden. Schöpfbrauerei In unserer Schöpfbrauerei erfahren Sie, wie die Mönche vor über 150 Jahre schon Bier gebraut haben. Heute stellen wir hier unser leckeres Mühlenbier her. Schnapsbrennerei In der mit Holz befeuerten Schnapsbrennerei wird unser köstlicher Mühlenschnaps, mit eigens hergestellter Maische, gebrannt. Kinderprogramm: Brot backen Wir zeigen Euch, wie nach traditioneller Art Brot in einem Holzofen gebacken wird. Natürlich mit unserem eigenen Mühlenmehl. Kinderprogramm: Müsli herstellen Zusammen stellt Ihr mit uns euer eigenes Müsli her. Haferflocken werden per Hand gehämmert und anschließend mit weiteren Zutaten gemischt. Kinderprogramm: Senf herstellen Wir stellen mit Euch zusammen euren eigenen Senf, ganz nach eurem Geschmack und mit unseren Mühlenzutaten her. Kinderprogramm: Ölpressen Zum Ölpressen ist kein schweres gerät notwendig. Wir zeigen Euch, wie Ihr mit wenigen Handgriffen euer eigenes Speiseöl zubereitet.