Blieskasteler Christkindmarkt

Wenn im Oktober und November die Kraniche aus dem hohen Norden aufbrechen, führt ihr Weg über einen ganz besonderen Ort: den Lac du Der-Chantecoq in der südlichen Champagne. Mit knapp 48 Quadratkilometern ist er der größte Stausee Frankreichs und gilt als einer der bedeutendsten Rastplätze für Kraniche in ganz Europa. Zehntausende Vögel, in Spitzenjahren über 100.000 Tiere gleichzeitig, machen hier Halt, bevor sie ihre Reise in die Winterquartiere in Südfrankreich, der spanischen Extremadura oder bis nach Marokko fortsetzen. Auf dieser geführten Busreise ab Blieskastel erleben Sie den Höhepunkt des Kranichzuges hautnah. Während das erste Herbstlicht den Himmel und das Wasser in rosa und orangefarbene Töne taucht, beginnen die Tausenden von Kranichen mit ihrem ganz besonderen Trompeten, das anschwillt, bis die Sonne ihre ersten Strahlen zeigt. Am Samstagabend wartet der beeindruckende Einflug der Vögel auf Sie: In riesigen Schwärmen kehren die Kraniche, die tagsüber auf den umliegenden Feldern Nahrung suchen, zum Schlafen in den flachen Stausee zurück. Am Sonntagmorgen, bereits vor Sonnenaufgang, hebt die gesamte Schar wieder ab, ein Anblick, der sich tief ins Gedächtnis einprägt. Sie bleiben bis zum abendlichen Einflug am Sonntag und reisen anschließend zurück nach Blieskastel. Ein Erlebnis für alle Natur- und Vogelbegeisterten, das die Kraft der Natur auf eindrucksvolle Weise erlebbar macht.

Wenn die Tage kürzer und kühler werden, sich die Blätter bunt färben und die Natur ihre vielfältigen Schätze zur Ernte bereithält, beginnt eine ganz besondere Zeit für Feinschmecker. Unter dem Titel „Erntedank- und Wildwoche“ lädt die Biosphäre zu ihren Genusstagen im Herbst ein. Diese finden in der Zeit vom 17. bis 25. Oktober bei allen teilnehmenden Gastronomiebetrieben statt.Die Erntezeit ist bekanntlich die beste Zeit, um die Schätze der Saison zu feiern. Die Gäste dürfen sich auf herbstliche Köstlichkeiten mit Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Pilzen, Roter Bete, Äpfeln, Birnen, Kohl und frischen Kräutern freuen. Die Woche präsentiert die Vielfalt des Bliesgaus um den Herbst mit all seinen kulinarischen Facetten erleben zu können. Im Mittelpunkt stehen dabei saisonale Zutaten aus regionalem Anbau und köstliche Wildspezialitäten, die für den besonderen Geschmack des Bliesgaus stehen. Folgende Betriebe nehmen teil: Gollensteinhütte, Blieskastel Hubertushof Born, Niedewürzbach Ressmann´s Residence, Kirkel Taverne im Europäischen Kulturpark, Reinheim