Kochgeschichten - Eine kulinarische Liebeserklärung an die Familie von Gunhild Posselt

Wenn der Wald seine geheimen Schätze preisgibt, lädt der Kulturverein Steinhorst zu einem besonderen Naturerlebnis ein: einem Pilzworkshop für Neugierige, Entdeckerinnen und kleine Waldforscher. Treffpunkt ist um 10 Uhr am Tagungshaus am Schmiedeberg. Bei einer Tasse Kaffee lernen sich die Teilnehmenden in entspannter Atmosphäre kennen, bevor es gemeinsam hinaus in den Wald geht. Dort öffnet Workshopleiterin Katrin Grundmann den Blick für die faszinierende Welt der Pilze. Anschaulich erklärt sie, woran sich Speisepilze von ihren giftigen Doppelgängern unterscheiden lassen, welche Lebensräume Pilze benötigen und wie man sie achtsam und nachhaltig sammelt. Der Workshop wird an zwei Tagen angeboten: • Samstag richtet sich das Seminar an pilzinteressierte Anfänger, die erste sichere Schritte ins Reich der Pilze machen möchten. • Sonntag sind Familien mit Kindern ab sechs Jahren herzlich eingeladen, gemeinsam die Natur zu entdecken und spielerisch Wissen zu sammeln. Bitte beachten: Hunde können leider nicht mitgebracht werden. In der Anmeldegebühr ist kleiner Pilzimbiss nach Rückkehr enthalten. Ein lehrreicher und entschleunigender Tag im Wald – für alle, die Natur nicht nur sehen, sondern verstehen möchten. Mitzubringen sind ein luftiger Pilzsammelkorb, ein Pilzmesser, extra Gefäße wie z.B. Butterbrottütchen, für unbekannte Pilze. Wald- und wetterfeste Bekleidung und Schuhwerk sowie Zecken und Insektenschutz.

Wenn der Wald seine geheimen Schätze preisgibt, lädt der Kulturverein Steinhorst zu einem besonderen Naturerlebnis ein: einem Pilzworkshop für Neugierige, Entdeckerinnen und kleine Waldforscher. Treffpunkt ist um 10 Uhr am Tagungshaus am Schmiedeberg. Bei einer Tasse Kaffee lernen sich die Teilnehmenden in entspannter Atmosphäre kennen, bevor es gemeinsam hinaus in den Wald geht. Dort öffnet Workshopleiterin Katrin Grundmann den Blick für die faszinierende Welt der Pilze. Anschaulich erklärt sie, woran sich Speisepilze von ihren giftigen Doppelgängern unterscheiden lassen, welche Lebensräume Pilze benötigen und wie man sie achtsam und nachhaltig sammelt. Der Workshop wird an zwei Tagen angeboten: • Samstag richtet sich das Seminar an pilzinteressierte Anfänger, die erste sichere Schritte ins Reich der Pilze machen möchten. • Sonntag sind Familien mit Kindern ab sechs Jahren herzlich eingeladen, gemeinsam die Natur zu entdecken und spielerisch Wissen zu sammeln. Bitte beachten: Hunde können leider nicht mitgebracht werden. In der Anmeldegebühr ist kleiner Pilzimbiss nach Rückkehr enthalten. Ein lehrreicher und entschleunigender Tag im Wald – für alle, die Natur nicht nur sehen, sondern verstehen möchten. Mitzubringen sind ein luftiger Pilzsammelkorb, ein Pilzmesser, extra Gefäße wie z.B. Butterbrottütchen, für unbekannte Pilze. Wald- und wetterfeste Bekleidung und Schuhwerk sowie Zecken und Insektenschutz.

Oliver Vogler ist als Koch nicht nur in Steinhorst, sondern auch weit darüber hinaus bekannt. Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr lädt der Verein der Kulturfreunde Steinhorst erneut zu einem besonderen kulinarischen Abend ein: „Olli kocht wild!“. Im Mittelpunkt steht die frische, regionale Küche, präsentiert in einem herbstlichen Vier-Gänge-Menü mit ausgewählten Zutaten aus der Region. Für diesen Abend verwandelt sich das Tagungshaus am Schmiedeberg in ein exklusives Pop-up-Restaurant. 50 Gäste sind eingeladen, einen genussvollen Abend in besonderer Atmosphäre zu erleben.

Bereits zum dritten Mal gastiert das Kasseler Herrenkonfekt in Steinhorst – und das aus gutem Grund: Das Publikum bekommt einfach nicht genug davon. Florian Brauer und Urban Beyer zünden auch diesmal wieder ein charmantes Bühnenfeuerwerk aus Musik, Wortwitz und herrlich schrägen Revuen. Mit viel Professionalität, augenzwinkernden Einlagen und bester Laune nehmen sie ihr Publikum mit auf eine vergnügliche Reise. Wer einmal dabei war, weiß: Hier bleibt kein Fuß still und kein Mundwinkel unten. Ein Abend, der garantiert gute Laune serviert – ganz ohne Kalorien, aber mit Langzeitwirkung.