Martinsumzug

Fermentations-Workshop "Gemüse haltbar machen": Herstellung von Weißkraut-Ferment. Kostproben von fermentiertem Gemüse mit frischem Bauernbrot. Begleitet von einer Weinprobe und herzhaften Snacks. Beginn: 18:30 Uhr. Kosten: 75 € pro Person. Nur mit vorheriger Anmeldung. Weitere Infos unter: Weingut Günter Gindorf Richtstr. 48a Tel.: 06502/7933 mail@weingut-gindorf.com www.weingut-gindorf.com

Ein genussreiches Kombinationsspiel rund um Käse & Wein Sie wollten immer schon mal wissen, wie man die perfekten Käse-Wein-Kombinationen zusammenstellt? Dann freuen Sie sich auf die spannende Herausforderung unter fachkundiger Anleitung selbst die besten Käse-Wein-Kombinationen zusammen zu stellen. Es erwartet Sie eine kulinarische Sinnes-Reise durch die Aromenvielfalt von Käse und Wein. Unterwegs gibt es unglaublich viel zu lernen und dabei erleben Sie einige sensorische Überraschungen. Und darauf dürfen Sie sich freuen: Begrüßung mit einem Mosel-Sekt und Fingerfood. Nach dem Willkommensgetränk stellen wir Ihnen die grundlegenden sensorischen Zusammenhänge über die Verkostung von Käse und Wein vor - als Basis für die nachfolgenden Aktivitäten: Im ersten Akt lernen Sie alle 6 Käse und 6 Weine kennen und sortieren diese nach einem sensorischen Grundmuster. Im zweiten Akt bewerten Sie individuell alle 36 möglichen Käse-Wein-Paarungsmöglichkeiten und kennzeichnen abschließend Ihre favorisierten Paarungen. Keine Angst - wir begleiten Sie und stehen Ihnen assistierend zur Seite. Im dritten Akt stellen alle Gruppen ihre Ergebnisse vor und tauschen ihre Erfahrungen untereinander aus - in entspannter Runde bei einem letzten Glas Wein. Wieder ein ganz neues innovatives Käse-Wein-Format, welches Unterhaltung, Lernen und guten Geschmack in perfekter Weise miteinander verbindet. Seien Sie mutig und trauen Sie sich an diese wohlschmeckende Challenge! Hinweis: Stornierungen sind aus logistischen Gründen nur bis 1 Woche vor der Veranstaltung schriftlich möglich. Für alle späteren Rücktritte erfolgt keine Rückzahlung! Wann: Fr., 13.11.2026, 19:00 - 22:00 Uhr Wo: Schweich, Niederprümer Hof, Keller Begrenzte Teilnehmeranzahl. Vorherige Anmeldung erforderlich. Anmeldeschluss: 06.11.2026 Dozent: Wolfgang Fusenig, Käsesommelier/ Ing. f. Milch u. Molkereiwirtschaft 6 € Eintritt (plus 44 € Genusspauschale - bitte vorab an Dozent überweisen)

**Weinprobe für Jedermann Freitag um 20.00 Uhr. 7 Weine mit fachlicher Erklärung** Eine Anmeldung ist erforderlich bis Freitag 19:00 Uhr. Wenn Interesse an Weinproben zu anderen Zeiten sind, stehen wir natürlich gerne zur Verfügung. Ein Anruf genügt. ** **Weitere Infos unter:** Familienweingut Marmann-Schneider GbR Corneliuspforte 63 54338 Schweich **Tel. 06502/8467** Fax 06502/996197 _info@marmann-schneider.de_ _www.marmann-schneider.de_ _www.facebook.com/MarmannSchneider_

Weinprobe für Jedermann Freitag um 20.00 Uhr. 7 Weine mit fachlicher Erklärung Eine Anmeldung ist erforderlich bis Freitag 19:00 Uhr. Wenn Interesse an Weinproben zu anderen Zeiten sind, stehen wir natürlich gerne zur Verfügung. Ein Anruf genügt. Weitere Infos unter: Familienweingut Marmann-Schneider GbR Corneliuspforte 63 54338 Schweich Tel. 06502/8467 Fax 06502/996197 info@marmann-schneider.de www.marmann-schneider.de www.facebook.com/MarmannSchneider

10.00 Uhr Schweich P unterhalb Heilbrunnen, Rundwanderung durch herbstliche Wälder und Felder zwischen Schweich, Naurath und Föhren, etwa 17 km, 340 hm, mittelschwer, etwa 4,5 Std. Rucksackverpflegung, Schlussrast nach Absprache. Wanderführer: Bernd Walter, 0176 30540283. Für alle Wanderungen ist eine Anmeldung beim WF erforderlich mit Angabe, ob Mitfahrgelegenheit erwünscht oder angeboten wird, ebenso die Teilnahme an Einkehr (jeweils am Tag vorher bis 12 Uhr, mittwochs zwei Tage vorher bis 18.00 Uhr). Witterungsbedingte Änderungen nur in der Homepage ersichtlich! www.eifelverein-trier.de