Remsis Escape-Abenteuer in FELLBACH

Wir haben uns mal wieder etwas besonderes für unsere Gäste ausgedacht. Gemeinsam mit den Fellbacher Weingärtnern und der Metzgerei Kauffmann machen wir zwei Wochen "Besen in der Schmitte". Deftig, unkompliziert, mit leckerem Wein dazu. Auf den Tisch kommen Schlachtplatte mit Sauerkraut, Rostbraten mit Spätzle, Fleischküchle mit Kartoffelsalat und Dinnede aus dem Ofen. Vegetarisch gibt es Linsen mit Spätzle und Kürbissuppe, dazu wechselnde Tagesessen, die wir laufend auf @schmitte.co zeigen. An zwei Abenden wird es besonders: An den Donnerstagen, 19. und 26. November kommen die Weingärtner persönlich an euren Tisch. Die Probier-Flights mit drei oder sechs Weinen sind im Vorverkauf bei uns günstiger als am Abend selbst.

Vorweihnachtliche Jahrgangspräsentation bei Kerzenschein, Livemusik und feinen kulinarischen Angeboten. Wir möchten Sie auch dieses Jahr zu unserer traditionellen vorweihnachtlichen Veranstaltung KELLER.WEIN.KERZENSCHEIN bei uns im Weingut Schnaitmann einladen. Es gibt das gesamte aktuelle Sortiment zu verkosten, dazu auch wieder Raritäten und Vertikalproben im „Simonroth“-Keller. Das Restaurant Laesâ aus Stuttgart wird „Soul-Dining” aus unserem Kellerlift heraus anbieten. Ein weiteres Highlight; auf dem grünen Boden wird eine Auswahl an frischen Austern zu unseren Sekten und Weinen auf Sie warten. Zusätzlich trägt die fast schon legendäre Suppenauswahl wieder zum Wohlbefinden bei. Lassen Sie uns gemeinsam einige Stunden bei Livemusik von Brian Thiel, Kerzenlicht und einem guten Glas Wein erleben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Liebe Freunde der Schmitte! Am 1. Weihnachtsfeiertag decken wir festlich für euch ein. Lasst euch bekochen und genießt den Tag mit Familie und Freunden ohne selbst in der Küche zu stehen. Weihnachtsmenü am 25. Dezember - mittags ab 12 Uhr oder abends ab 18 Uhr - Gruß aus der Küche: Rindertatar mit Filo-Tartelette, gepickelten Zwiebeln und Schnittlauch Gelbflossenmakrele mit Schmetterlingsblüte, Fingerlime und Bergamotte Maronensuppe mit Trüffel Entenbrust mit Kartoffelgratin, Rosenkohlsalat und geschmorter Schalotte Hausgemachter Panettone mit dunkler Schokolade und Haselnuss Für Vegetarier gibt es zu jedem Gang eine eigene Variante, etwa Rote-Bete-Tatar, Kohlrabi und Maitake. Für die Kleinen kochen wir Schnitzel mit Spätzle, Pasta mit Tomatensoße oder Spätzle mit Soße. Die Plätze sind begrenzt. Reserviert am besten jetzt, damit ihr euren Wunschtermin bekommt.

Ein alljährlicher Höhepunkt im Veranstaltungskalender des Remstal Tourismus e.V. ist die Genussmesse „Weintreff“ in der Alten Kelter Fellbach. Bei der 29. Ausgabe der Genussmesse "Weintreff" präsentieren über 50 Aussteller - Weingüter und Genossenschaften sowie weitere Genusshandwerker aus der Region Remstal - sich und ihre Produkte unter dem spektakulären Fachwerk der "Kathedrale des Weins". Folgende Highlights erwarten dich: rund 280 Weine von 47 Weinerzeugern weitere Genusshandwerker mit ihren regionalen Produkten die beliebte Sekt-Theke und alkoholfreie Alternativen kommentierte Weinproben mit Harald Scholl (VINUM) Schnuppertouren mit den Weinerlebnisführern