Weihnachtsmarkt in Biebelhausen

In Ayl erzeugen wir in der 5. Generation Saarweine Riesling ist unsere Passion im Weingut Peter Lauer. Unser Weingut in Ayl verfügt über beste Steillagen an der Saar. Neben der berühmten Ayler Kupp bewirtschaften wir noch zwei weitere wichtige Weinberge im Moselgebiet. Den Saar „Feilser“ direkt am Fluss und den steil abfallenden Weinberg „Schonfels“, etwas weiter flussaufwärts. Vor kurzem haben wir auch die in Vergessenheit geratene Lage „Lambertskirch“, nur einen Steinwurf vom Schonfels entfernt, neu bepflanzt und rekultiviert. Seit vielen Jahren zählen unsere Weißweine zu den Besten der Saar. Seit 2013 sind wir Mitglied des VDP – der Vereinigung deutscher Prädikatsweingüter. Besonders sind vor allem unsere Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN® im trockenen und feinherben Geschmacksbereich. Außerdem erzeugen wir außergewöhnliche Schaumweine. Teilweise 30 Jahre auf der Hefe gereift. Die VDP-Weinprobe mit 6 Weinen in der Vinothek des Weingutes Peter Lauer in Ayl findet ganzjährig von Montag bis Samstag jeweils zur vollen Stunde zwischen 11:00 und 16:00 Uhr statt und dauert etwa eine Stunde. Tickets sind online für 20,00 €/Person im Erlebnisshop der Saar-Obermosel-Touristik unter www.saar-obermosel.de/erlebnisse buchbar.

Cuvée Privée – Exklusive WEINerlebnisse - Klein. Fein. Persönlich Mit Cuvée Privée laden das Weinrestaurant Ayler Kupp und die Vinothek der Saar zu außergewöhnlichen Wein- & Genussmomenten ein. In exklusiven Runden von maximal 12 Personen erleben Sie Wein auf höchstem Niveau – begleitet von raffinierten Menüs und sorgfältig kuratierten Weinen. Jede Weinprobe widmet sich einem spannenden WEINthema, das den Abend (oder Mittag) prägt, begleitet von thematisch passender Küche von Jörg Diekert. Die Weinauswahl erfolgt persönlich durch Marius Klein von der Vinothek der Saar, der Sie durch den Abend führt und Wissenswertes über Winzer, Region und die Verbindung von Wein & Speise vermittelt. Entspanntes Beisammensein, purer Genuss und die Freude am Besonderen. 01. November 2026 | 12.00 Uhr SÜDAFRIKA An einem meist grauen und regnerischen Novembertag entführen wir Sie in ins sonnig-warme Südafrika, wo atemberaubende Landschaften, landestypische Küche und großartige Weine zusammenkommen. Exquisite Weine vom Kap, begleitet von köstlichen Gerichten, machen diesen Mittag zu einer kulinarischen Reise voller Aromen und unvergesslicher Genussmomente. Moderiert und kuratiert von Marius Klein von der Vinothek der Saar, erleben Sie Südafrika in all seinen Facetten – ein Nachmittag zum Schmecken, Entdecken und Träumen. Preis: 289,00 € p. P. Anmeldung unter: www.vinothek-der-saar.de

Mit den schönsten Weihnachtsliedern und temperamentvolle Gospel und Pop-Balladen sorgen Thomas Schwab und Band für eine einzigartige musikalische Einstimmung auf das Fest der Feste. Die Zuhörer können sich auf einen ganz persönlichen Konzertabend “bei Wohnzimmeratmosphäre” inkl. Empfangsaperitif und 3-Gänge-Menü freuen. Tickets sind online unter www.margarethenhof-ayl.de erhältlich.

Gemütlicher Ayler Weihnachtsmarkt im Hof vom WEINhotel Ayler Kupp und Weingut Peter Lauer. Die Besucher erwarten viele Leckereien, wie Reibekuchen, frische Waffeln und andere feine Weihnachtsbäckereien, Winzerglühwein, Kinderpunsch, heißer Kakao und ein buntes Angebot aus den Kreativ-Werkstätten. Außerdem mit dabei: Kita Ayl e.V. mit tollen Ideen, Präsenten und frisch gebackenen Waffeln. Die Jugend- und Bambini-Feuerwehr Ayl mit einem tollen Kinderprogramm an beiden Tagen, Stockbrot backen, Feuerwehrparcour, Spiele, Live-Musik und vieles mehr…

Die Ayler Kellertage laden dazu ein, den neuen Jahrgang 2025 direkt dort zu entdecken, wo er entsteht. Vier Weingüter öffnen ihre Höfe und Keller und präsentieren frische Saarweine in besonderer Atmosphäre. Im gesamten Weindorf Ayl erwartet die Besucher ein genussvolles Wochenende mit kulinarischen Spezialitäten aus den Weingutsküchen, abwechslungsreichen Wein-Events sowie Live-Musik und DJ-Sets bis in die Abendstunden. Zwischen historischen Höfen, offenen Kellern und den Weinbergen rund um Ayl bietet sich die Gelegenheit, die Winzer persönlich kennenzulernen, die Vielfalt der Weine zu erleben und die besondere Stimmung des Dorfes zu genießen. Teilnehmende Weingüter - Weingut Michael & Patrick Philipps - Weingut Eilenz - Weingut Peter Lauer / Weinhotel Ayler Kupp - Weingut Margarethenhof Detaillierte Infos zum Programm unter www.ayler-kellertage.de/.