Essen & Trinken in Angelbachtal

"Schokolade hat für mich etwas magisches. Sie vermittelte mir ein wohliges, warmes Gefühl von Geborgenheit." so beschreibt es Sandra von chocolate valley. Mit Sandra konnten wir eine Schokoladen und Pralinen Herstellerin aus der Region gewinnen und sind gespannt auf dieses einzigartige Event. Sandra Serry-Eckhardt, Inhaberin der Schokoladenmanufatur chocolate valley begleitet Sie durch die Welt der Schokolade. Seit 15 Jahren ist sie der Schokolade verfallen und fertigt in Handarbeit kleine Schätze aus flüssigem Gold. Sie werden sehen, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist, dass Herkunft, Qualität & Handwerk eine große Rolle spielen - die Sie auf Ihrer Zunge bemerken können. Begleitet werden die süßen Kreationen von den charakterstarken Weinen des Weinguts Nägele. Das renommierte Demeter-Weingut steht für biodynamischen Weinbau im Einklang mit der Natur. Erleben Sie, wie die lebendigen, handwerklich perfekt ausgebauten Bio-Weine perfekt mit den edlen Schokoladen harmonieren und völlig neue Geschmackshorizonte eröffnen.

In Begleitung eines professionellen Käsesommeliers probieren wir 7 einzigartige Käsesorten aus 7 verschiedenen Ländern kombiniert mit 1 Sekt und 4 weiteren Weinen aus dem Weingut Nägele. Euch erwarten spannende Entdeckungen – von den berühmten „Käseblumen“ aus der Schweiz bis zum „Schokoladenkäse“ aus Norwegen. Wir sprechen über die Traditionen der Käseherstellung und darüber, welche Käsesorten als kulinarische Visitenkarte der jeweiligen Länder gelten. Wie läuft die Verkostung ab? In gemütlicher Atmosphäre beginnt eure Reise in die Welt von Käse und Wein. Im Preis enthalten: Eine individuelle Käseplatte mit ausgewählten Spitzenkäsesorten Sorgfältig ausgewählte Weine von Winzer Tobias Nägele aus Angelbachtal Eine Verkostungstabelle und Geschmackskarte, damit ihr Käse wie Profis degustieren könnt Moderatoren: Aleksandr Krupetskov – professioneller Käsesommelier mit über 10 Jahren Erfahrung in der Käsebranche. „Ich erzähle auf unterhaltsame und verständliche Weise über Käse und Wein und teile mein Wissen über ihre feinen Kombinationen. Ich verspreche eine spannende und unkomplizierte Verkostung – ganz ohne komplizierte Fachbegriffe!“ Tobias Nägele - Winzer Das Weingut Nägele - Baden in Angelbachtal steht für ausdrucksstarke, biodynamische Weine aus dem Herzen des Kraichgaus. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 2013 von Winzermeister Tobias Nägele, der hier seine Vision von naturnahem Weinbau verwirklicht. Tobias Nägele bringt ein solides Fundament mit: Er sammelte über 20 Jahre lang Erfahrung im elterlichen Genossenschaftsbetrieb in Württemberg. Seit dem Jahr 2022 ist das Weingut offiziell Demeter-zertifiziert. Die rund 11 Hektar Rebfläche werden nach strengen biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Für Nägele entsteht die wahre Qualität im Weinberg durch gesunde Böden, natürliche Kreisläufe und viel Handarbeit.

In lockerer Atmosphäre wollen wir gemeinsam kreativ werden und aus den Weinreben dekorative Kränze, Kugeln oder Herzen binden. Diese können anschließend advenntlich ausgeschmückt werden. In der Pause gibt es Secco und Fingerfood. Im Preis enthalten: Kreativmaterial Secco Fingerfood

Der gut begehbare und gekennzeichnete Rundweg ist ca. 3 km lang. Am besten starten sie bei der Sonnenberghalle, wo sich auch die Gläserauausgabe befindet. Hier können sie für 3,50 € ihr eigenes Weinglas kaufen.