Essen & Trinken in Bad Oeynhausen

Die Hofwassermühle Bad Oeynhausen, als integraler Bestandteil des Museumshofs, bietet Besucher:innen einen authentischen Einblick in die vorindustrielle Lebens- und Wirtschaftsweise der Region. Die 1772 erbaute und detailgetreu im Siekertal wiedererrichtete Wassermühle veranschaulicht mittelschlächtige Mühlentechnik mit einem funktionsfähigen Schrotgang. Ehrenamtliche Müller:innen demonstrieren das Schroten von Getreide und erläutern dabei das historische Mahlwerk. Der Museumshof selbst präsentiert sich als typische Hofanlage des Minden-Ravensberger Raumes, bestehend aus Haupthaus, Heuerlingshaus, Scheune, Speicher und Backhaus. Diese Gebäude, größtenteils aus dem 18. Jahrhundert stammend, wurden sorgfältig transloziert und detailgetreu aufgebaut, um das bäuerliche Leben des 19. Jahrhunderts widerzuspiegeln. Das vielseitige Programm des Museumshofs umfasst über die Mühlenbesichtigung hinaus auch Führungen, Workshops zu alten Handwerkstechniken sowie Veranstaltungen, die sich kulturellen und genussvollen Aspekten widmen. Dabei wird auch ein Angebot an Kaffee und selbstgebackenem Kuchen offeriert, was den Besuch kulinarisch abrundet. Die Hofwassermühle ist von April bis Oktober an bestimmten Sonntagen für Besucher:innen zugänglich und bietet eine ideale Gelegenheit, in vergangene Zeiten einzutauchen und das Zusammenspiel von Brauchtum, Technik und regionaler Gastronomie zu erleben.