Familie Maison Roederer und ihre Weine
Sonntag, 15. November 2026 um 12:30
Familie Maison Roederer und ihre Weine
Hotel Deidesheimer Hof
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Genuss für alle Sinne. Tauchen Sie ein in die Welt der Familie Maison Roederer, wo Handwerkskunst, Tradition und Leidenschaft im Glas aufleben. Das exklusive Menü von Stefan Neugebauer und Felix Jarzina im Restaurant Schwarzer Hahn wird begleitet von edlen Weinen und Champagnern des Hauses Roederer, die perfekt auf ihre Aromen abgestimmt sind. Alles spannend vermittelt durch den Weinexperten Jörg Schondelmaier, der sein umfangreiches Wissen über edle Getränke mit großer Leidenschaft auf spannende und unterhaltsame Weise vermittelt. Erleben Sie die feine Balance zwischen kulinarischer Finesse und Weinkunst. Preis: Menü 249,-- Euro/Pers. (inkl. Menü, Champagner-Reise, Mineralwasser und Kaffee) Infos und Tischreservierung: Tel. 06326-96870 oder info@deidesheimerhof.de
Quelle: destination.one · Lizenz: CC BY-SA 4.0 · © destination.one / die jeweiligen Datengeber
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Veranstaltungsort
Familie Maison Roederer und ihre Weine
Am Marktplatz, 67146 Deidesheim
Veranstalter: Hotel Deidesheimer Hof
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Traditionelles Gansessen
Restaurant St. Urban
Versäumen Sie nicht das traditionelle St. Martins-Gansessen im Deidesheimer Hof. Genießen Sie ein Menü rund um das liebe Federvieh. Ab 4 Personen wird nach Vorbestellung eine ganze Gans auf Wunsch am Tisch tranchiert. Auf Vorbestellung bietet der Deidesheimer Hof auch eine Hafermastgans "To Go" für zuhause zum Preis von 198,-- Euro an mit Apfelrotkohl, Kastanien und hausgemachten Kartoffelknödeln. Preis Gänse-Menü: 89,-- Euro/Pers. Infos und Tischreservierung: Tel. 06326-96870 oder info@deidesheimerhof.de (Bitte frühzeitig reservieren.)
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Pfälzer Wildwochen
Restaurant St. Urban
Während der Pfälzer Wildwochen kommt auch im Restaurant St. Urban im Deidesheimer Hof Wild auf den Teller. Wählen können Sie zwischen folgenden Gerichten: > Medaillons vom Hirschrücken mit Brie de Meaux überbacken, herbstlichem Gemüse, Butterspätzle und Wildkirsch Jus > Rehrücken "Baden Baden" für 2 Personen mit Wirsing à la crème, Kastanien, Preiselbeerbirne, Butterspätzle und Portwein-Sauce
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Pfälzer Wildwochen
Restaurant Bergkeller
Im Restaurant Bergkeller kommt wieder Wild auf den Teller. Folgende Gerichte werden in der Zeit vom 01.11. - 26.12.2026 während der "Wildwochen in der Pfalz 2026" serviert: > Kastaniencremesuppe oder Wild Wan Tan > Hirschcaspaccio, eingelegter Kürbis, Kastanien-Feldsalat > Hirschcarree, Kürbispüree, Steinpilzkartoffelgratin > Pfälzer Teller vom Wildschwein, Rieslingkraut, Kartoffelstampf > Wildragout, Apfelrotkohl, Kürbisknödel > Kürbisknödel, Rehschinken, Nussbutter, Bergkäse, Endiviensalat > Kastanienkuchen, Zwergorangen, Valrhonaschokoladeneis mit kandierten Orangen
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