Kleine Hofführung & regionales herbstliches Menü
Freitag, 23. Oktober 2026 um 15:00
Hofgut Dösterhof
Tourismus Zentrale Saarland GmbH
Preis folgt
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Kleine Hofführung & regionales herbstliches Menü findet am Freitag, 23. Oktober 2026 um 15:00 in Wadern statt — Hofgut Dösterhof. Essen & Trinken und weitere Veranstaltungen in Wadern findest du auf Eventings.
Quelle: DZT · Lizenz: CC BY 4.0 · © Tourismus Zentrale Saarland GmbH
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Veranstaltungsort
Hofgut Dösterhof
Dösterhof 1, 66687 Wadern
Veranstalter: Tourismus Zentrale Saarland GmbH
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Kleine Hofführung & regionales herbstliches Menü
Hofgut Dösterhof
Im Rahmen der Aktion „Geschmackswochen – Das Saarland tischt auf“ der Tourismus Zentrale Saarland lädt das Hofgut Dösterhof in Wadern zu einem besonderen herbstlichen Erlebnis ein. An zwei Terminen, dem 16. und 23. Oktober 2026, können Gäste in die faszinierende Welt eines landwirtschaftlichen Betriebes eintauchen und regionale Kulinarik auf höchstem Niveau genießen. Der Nachmittag beginnt jeweils um 15:00 Uhr mit einer kleinen Hofführung vor dem Hofcafé. Hier erhalten die Besucher spannende Einblicke in die tägliche Arbeit sowie in die traditionsreiche Geschichte des Dösterhofs. Nach dem Rundgang folgt der kulinarische Höhepunkt: ein regional inspiriertes, herbstliches 3-Gänge-Menü. Das Menü startet mit einem wärmenden Waldpilzcremesüppchen und saisonalen Salaten. Als Hauptgang können die Gäste zwischen einem Cordon Bleu von den eigenen Hofschweinen mit Beilage oder einer vegetarischen Alternative – einer Lasagne vom Hokkaido-Kürbis mit gerösteten Pinienkernen – wählen. Abgerundet wird das gastronomische Erlebnis durch eine Panna Cotta mit Eierlikör an einem Apfelchutney. Der Preis für die Kombination aus Hofführung und Menü beträgt 28,90 € (exklusive Getränke). Für alle, die den Geschmack des Hofes mit nach Hause nehmen möchten, gibt es zudem ein Probierpaket aus dem Hofladen mit verschiedenen Wurstspezialitäten aus eigener Haltung, Schlachtung und Metzgerei für 9,50 €. Da die Plätze begrenzt sind, ist eine Voranmeldung bzw. Vorkasse erforderlich. Interessierte können sich telefonisch, per E-Mail oder persönlich im Hofcafé anmelden.
Konzert mit dem Landes-Jugend-Symphonieorchester Saar
Herbert-Klein-Halle
Waderner Herbst- und Wildmarkt
Marktplatz Wadern
Ein Abend im Herzen Europas
Hofgut Dösterhof
Sängerin Silke Müller und Pianistin Monika Willems-Morbach unterhalten Sie mit einer schönen Mischung aus Klassikern, Chansons und beliebten Lieder der Genres Pop und Schlager aus den drei Ländern. Genießen Sie dazu ein regionales 4-Gänge-Menü, optional mit ausgewählten Weinen oder auch alkoholfreier Weinbegleitung. Wir freuen uns auf einen schönen und genussreichen Abend mit Ihnen! Wann und Wo? Am Samstag, 14.11.2026 ab 18:30 Uhr beginnt der Abend im Eventsaal „Alter Stall“ am Hofgut Dösterhof. Einlass in den Saal ist ab 18:00 Uhr. Musik Frau Müller und Frau Willems-Morbach haben für Sie eine schöne Auswahl von Klassikern, wie „Oh du mäin Letzeburg“, Chansons, wie „La vie en rose“ bis hin zu modernen Liedern von Gregor Meyle, Johannes Oerding und Sarah Connor zusammengestellt. Lassen Sie sich von der Stimmung mitreißen! Menü Kartoffelcremesüppchen **** Feldsalat mit Speck und Croutons – heiß geräucherte Forelle **** Boeuf Bourguignon von unseren Hofrindern – Rosmarinkartoffeln oder Wildbraten aus eigener Jagd an Wacholder-Preiselbeer-Sauce – hausgemachte Spätzle oder Mehlknödel in Lauchcreme mit Wurzelgemüse (vegetarisch) **** Creme Brulée Preise Teilnahme am Abend und regionalem 4-Gänge-Menü ….. 52,90€ p.P. (exkl. Getränke) Weinbegleitung (von unserem Sommelier ausgewählt) ….. 35,00€ p.P. (exkl. weitere Getränke) alkoholfreie Weinbegleitung (von unserem Sommelier ausgewählt) …. 30,00€ p.P. (exkl. weitere Getränke) Teilnahme am Abend ist nur nach vorheriger Anmeldung und nach erfolgter Vorauszahlung möglich. Buchung Bitte nutzen Sie die Möglichkeit unter folgendem Link direkt online die Veranstaltung zu buchen: Eveeno Online Buchung Alternativ können Sie per E-Mail an kontakt@doesterhof.de und telefonisch unter Tel. 06871/6369020 die Veranstaltung direkt bei uns buchen! Bitte beachten Sie, dass die Veranstaltung nur bei Zustandekommen der Mindestteilnehmerzahl stattfinden kann und dass es eine maximale Teilnehmerzahl von 90 Personen gibt!
Ein Abend im Herzen Europas
Hofgut Dösterhof
Wildpflanzenspaziergang: Baumgenuss im Winter
Wahnbach Kräuter - Nina Brücker
In dieser ruhigen Zeit in der Natur wollen wir auf diesem Spaziergang auch zur Ruhe kommen und den Bäumen in ihrer winterlichen Schönheit begegnen. Dabei entdecken wir ihre Heilkraft und Genüsse. Wir bestimmen einen großen Teil unserer heimischen Bäume genauer und besprechen für welchen Zweck sie auch kulinarisch genutzt werden können. Nach unserer kleinen Wanderung können beim gemütlichen Beisammensein am Feuer einige der vorgestellten Bäume in verarbeiteter Form probiert werden. Dauer: 3h Kosten: 20,00€ p. Person inkl. Kostproben und Getränke