Essen & Trinken in Neustadt am Rübenberge

Wenn sich die Türen des traditionsreichen Gewölbekellers öffnen, beginnt eine genussvolle Reise in die Welt des Sekts. Der „Offene Sektkeller“ der Sektkellerei Duprès KG verbindet eine historische Führung mit einem prickelnden Erlebnis und gewährt seltene Einblicke hinter die Kulissen der traditionellen Sektbereitung. Zwischen alten Backsteinmauern und in kühlen Kellergewölben entfaltet sich die Geschichte eines Hauses, das seit Generationen für Qualität und Sorgfalt steht. Eine fachkundige Begleitung führt Sie durch die Produktionsräume, erläutert das Verfahren der klassischen Flaschengärung und macht nachvollziehbar, wie aus sorgfältig ausgewählten Grundweinen feinperlige Spezialitäten entstehen. Dabei wird deutlich, wie viel Erfahrung, Geduld und Leidenschaft in der Veredelung jeder einzelnen Flasche stecken. Der Rundgang bietet nicht nur spannendes Hintergrundwissen, sondern auch eine besondere Atmosphäre: Der Duft von Hefe und Holz, das leise Knistern der Reifung und das Spiel des Lichts auf den Flaschen schaffen ein authentisches Erlebnis für alle Sinne. Abgerundet wird die Führung durch eine Verkostung hauseigener Sekte, bei der sich die Vielfalt der Aromen unmittelbar entdecken lässt. Der „Offene Sektkeller“ ist eine ideale Gelegenheit, die Handwerks- und Genusstradition unserer Region aus nächster Nähe kennenzulernen und Geschichte sowie Geschmack in einem besonderen Rahmen zu erleben.