Essen & Trinken in Pünderich

In unserem über 100 Jahre alte und liebevoll renoviertem Weinkeller, probieren Sie ausgewählte Bio Moselweine und erfahren, was unsere Steillagen, die Mosel und die Arbeit im Weinberg so besonders macht. Wir zeigen Ihnen, wie die Trauben von den Schieferhängen in Pünderich zu charakterstarken Weinen werden.

In unserem über 100 Jahre alte und liebevoll renoviertem Weinkeller, probieren Sie ausgewählte Bio Moselweine und erfahren, was unsere Steillagen, die Mosel und die Arbeit im Weinberg so besonders macht. Wir zeigen Ihnen, wie die Trauben von den Schieferhängen in Pünderich zu charakterstarken Weinen werden.

Lasst Euch auf eine spannende kulinarische Reise zwischen Korea und der Mosel ein. Unter dem Motto *Korea trifft Mosel* serviert Euch unsere Küche ein raffiniertes 4-Gang-Genuss-Menü, das die aromatische Vielfalt der koreanischen Küche mit der feinen Eleganz unserer Moselregion verbindet. Freut Euch auf intensive Aromen, kreative Kompositionen und überraschende Geschmackserlebnisse. Genießt einen besonderen Abend voller Genuss, Inspiration und kulinarischer Vielfalt.

Ab November wird der Sonntag bei uns wieder etwas ganz Besonderes. Mit *Uropa Rudis Tatar-Sonntag* lassen wir eine liebgewonnene Tradition aufleben und servieren Euch klassisches Rindertatar nach dem originalen Rezept von Uropa Rudi – so wie man es früher kannte und liebte. Frisch zubereitet und mit viel Sorgfalt angerichtet, steht dieses besondere Gericht an ausgewählten Sonntagen im Mittelpunkt. Ein Stück gelebte Genussgeschichte, liebevoll bewahrt und perfekt für einen entspannten Sonntag bei uns.

Ein Abend, zwei Welten, ein Menü. Wenn die Aromen Afrikas auf die feine Küche der Mosel treffen, entsteht ein kulinarisches Erlebnis voller Wärme, Würze und Charakter. In vier sorgfältig komponierten Gängen verbinden wir intensive Gewürze, aromatische Zutaten und regionale Einflüsse zu einem spannenden Genusskonzept. Freut Euch auf überraschende Kombinationen, neue Geschmacksmomente und einen Abend, der Lust auf Entdeckung macht.

Wenn der Duft von Gewürzen, Rauch und winterlichen Aromen in der Luft liegt, ist es Zeit für unser *Christmas Barbecue*. Freut Euch auf herzhafte Grillspezialitäten, winterliche Beilagen und gemütlichen Genuss in festlicher Atmosphäre. Ob am Smoker oder vom Grill – hier trifft winterlicher Komfort auf echtes Barbecue-Feeling. Verbringt entspannte Stunden, genießt die Vorweihnachtszeit und lasst Euch kulinarisch verwöhnen.

Startet genussvoll in die Adventszeit mit unserem Adventsfrühstück. An jedem Adventssonntag erwartet Euch eine gemütliche Atmosphäre und ein liebevoll zusammengestelltes Frühstücksangebot. Freut Euch auf frische Brötchen, feine Aufschnitte, Marmeladen, Joghurt, Müsli und weitere kleine adventliche Köstlichkeiten. Verbringt entspannte Stunden mit Familie und Freunden und genießt einen besonderen Start in den Adventssonntag. Kaffee & Tee wie immer inklusive.

Am Nikolaustag laden wir Euch zu einem genussvollen Abend in festlicher Atmosphäre ein. Freut Euch auf ein fein abgestimmtes 4-Gang-Genussmenü, das mit winterlichen Aromen und liebevollen Details die Vorweihnachtszeit kulinarisch aufgreift. Unsere Küche verwöhnt Euch mit kreativen Kompositionen und saisonalen Zutaten, die diesen besonderen Abend zu einem echten Genussmoment machen. Genießt entspannte Stunden und lasst Euch rundum verwöhnen.

Erlebt einen stimmungsvollen Weihnachtsabend beim *Burch’s Weihnachtsabend*. Wer mag, kann den Abend ganz entspannt an unserer Glühsansibar vor dem Restaurant beginnen und sich bei einem wärmenden Glühwein auf die festliche Stimmung einstimmen. Anschließend erwartet Euch im Restaurant ein festliches Buffet mit weihnachtlichen Köstlichkeiten, ergänzt durch spannendes Live-Cooking, bei dem Ihr unseren Köchen über die Schulter schauen könnt. Genießt einen gemütlichen Abend voller Genuss, Geselligkeit und besonderer Weihnachtsatmosphäre.