Essen & Trinken in Rahden

Der Mahl- und Backtag an der Bockwindmühle Wehe lädt dazu ein, in die Tradition westfälischer Handwerkskunst einzutauchen. Diese historische Bockwindmühle, ein prägendes Element der Westfälischen Mühlenstraße, präsentiert sich als Zeugnis ländlichen Brauchtums und technischer Entwicklung. Besucher:innen haben die Möglichkeit, den Prozess des Mahlens und Backens authentisch zu erleben. Das Angebot umfasst hierbei frisch im eigenen Backhaus zubereitete Spezialitäten, darunter Butter- und Rhabarberkuchen sowie verschiedene Brotsorten. Ergänzt wird dies durch herzhafte Speisen wie Steaks und Würstchen vom Grill sowie die bekannten Weher Dinkelwaffeln. Die Veranstaltung verbindet somit die Bewahrung kultureller Praktiken mit einem vielseitigen gastronomischen Erlebnis. Bei entsprechenden Windverhältnissen besteht zudem die Gelegenheit, die Funktionsweise der historischen Mühle im Betrieb zu beobachten. Ein Besuch vermittelt Einblicke in vergangene Arbeitswelten und lädt zum Genuss regionaler Produkte ein.

Der Traditionelle Wurstetag auf dem Museumshof Rahden präsentiert eine vielschichtige Veranstaltung, die Aspekte des Brauchtums, der Kultur sowie des Genusses miteinander verknüpft. Besucher:innen erhalten Einblicke in die historische Fleischverarbeitung, indem die Schlachterei Schröder die traditionelle Zerlegung eines Schweines und die anschließende Wurstherstellung demonstriert. Ergänzend dazu offerieren Stände der Fleischerei Schröder und von Feinkost Hofmann kulinarische Angebote; der Förderverein sorgt mit frisch gebackenem Kuchen aus dem Steinbackofen für eine süße Ergänzung. Dieser Aktionstag beinhaltet zudem eine Reihe an traditionellen Handwerksvorführungen. Die Spinngruppe sowie die Kleinendorfer Strickeschläger zeigen ihre Fertigkeiten. Eine mikroskopische Fleischuntersuchung mit historischen Geräten sowie die Zubereitung von Sauerkraut und der Verkauf von bereits eingelegten Schnippelbohnen ergänzen das kulturelle Angebot. Der Marktcharakter wird durch diverse herbstliche Stände unterstrichen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, eine von Schüler:innen erstellte Ausstellung im Speicher zu erkunden. Die historische Rossmühle ist an diesem Tag ebenfalls in Betrieb und veranschaulicht ein Stück bäuerlicher Arbeitswelt des 19. Jahrhunderts.

Die Veranstaltung Lütgendörper Wintertied im Biergarten vom Schneiders am Museumshof lädt dazu ein, die winterliche Jahreszeit in einem stimmungsvollen Ambiente zu erleben. Der Fokus liegt auf erlesener Gastronomie und genussvollen Momenten, die den Charakter eines Weihnachtsmarktes aufgreifen. Besucher:innen haben Gelegenheit, kulinarische Angebote zu erkunden, die von lokalen Spezialitäten bis zu weiteren saisonalen Köstlichkeiten reichen. Die Kulisse des Museumshofes in Rahden trägt dabei zu einer eigenständigen Atmosphäre bei, die den Aufenthalt prägt. Hier manifestiert sich eine Plattform für den Austausch und das Erleben von handwerklichen Produkten sowie regionalen Gaumenfreuden. Der Rahmen ermöglicht es, die Vielfalt gastronomischer Konzepte im Kontext einer festlichen Zusammenkunft zu erfahren.

Erleben Sie die besinnliche Adventszeit auf dem Spargelhof Winkelmann in Rahden-Tonnenheide. An den Adventssonntagen erwartet Sie in der gemütlichen Spargeldiele ein festlicher Brunch mit einer Vielfalt an herzhaften und süßen Spezialitäten. Genießen Sie die ländliche Atmosphäre und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Reservierungen sind erforderlich.

Der Spargelhof Winkelmann lädt an den Adventswochenenden zu einem exquisiten Wild-Gans-Enten-Buffet ein. In der festlich geschmückten Spargeldiele werden traditionelle Gänse- und Entenbraten serviert, begleitet von hausgemachtem Rotkohl und Klößen. Ergänzt wird das Angebot durch erlesene Wildspezialitäten und weitere saisonale Köstlichkeiten. Die ländliche Atmosphäre des Hofes bietet den idealen Rahmen, um sich kulinarisch auf die Weihnachtszeit einzustimmen. Ein Besuch verspricht ein genussvolles Erlebnis inmitten der winterlichen Idylle.