Essen & Trinken in Waldburg

Waldburger Rittertafeley 4 Gänge Menü mit Programm und Theaterführung durch die Waldburg inkl. Schatzkammer mit Kronschatz, Turmbesteigung (witterungsabhängig) und Amerikakarte (Faksimile eines Weltdokumentenerbes). Inkl. ca. 4 Programmpunkten wie Menüansprachen und eine unterhaltsame, geschichtswitzige Theaterführung durch die Burg. Gerne bieten wir eine Abwandlung für Vegetarier, Veganer und Muslime an. Weitere Infos unter: https://www.schlosswaldburg.de ... Sie tafeln in den 1000-jährigen Gewölben der Waldburg, die begeistern. Vorstellung der mittelalterlichen Tischsitten Verschiedene regionale Koch- und Rauchschinken, gerauchte Wurst, Allgäuer Kräuter- und Räucherkäse in Scheiben, Emmentaler am Stück aus Hittisau, Kräutercreme, Hummus und Obazda. Dazu reichen wir geschnitten Radi, Frühlingszwiebel, Gurken, Äpfel aus der Tonschale und knuspriges Brot vom Landbäcker * * * Sämige Gemüsesuppe aus der irdenen Suppenschale mit knusprigen Brotwürfeln, Kräutern vom Garten und dem „Gold“ der Pfeffersäcke gewürzt * * * Vorstellung der mittelalterlichen Zahnkultur zum Hauptgang Gefüllter Spießbraten von der heimischen Sau, Landsknechtbraten von der Pute, Gebratene Wurst vom Rind, Stelzen von der Henne, Schweinshäxle, Barbarossa Spieß vom Hack, Schwäbische Maultaschen, saisonales Marktgemüse, Semmelknödel und Spätzle. Dazu reichen wir eine kräftige Bratensoße. Für Vegetarier bieten wir gegen Vorbestellung vegane Krautkrapfen und vegane Maultaschen mit passender Soße an. Gemüse und Beilagen können selbst geschöpft werden. Für Veganer bieten wir als Beilage Kartoffelsalat an. * * * Gebranntes Elixier vom Obst des Bodensees Verdauungsspaziergang als Burgführung durch die 1000jährige Geschichte der Waldburg Diese Burgbegehung ist inklusive in der Tafelei * * * Vorstellung Adam und Eva - wie es wirklich war…. Leckerer Topfenstrudel noch warm vom Backen mit Apfelmus und süßen Kirschen

Familien Ritteressen auf der Waldburg, eine Unterhaltung für Groß und Klein, mit einer Abenteuersuche durch die Burg um die Mission zu erfühlen unsere Schlossgespenster zu finden ... 3,5 Stunden Spaß erwarten Euch. Ein Ritteressen mit 3 Gängen, eine Entdeckungsralley durch die Burg und ihre Geschichte nach dem Hauptgang mit unserem kleinen Burggespenst dem Schorsch. Auf der Waldburg wurde mehrmals Weltgeschichte geschrieben. Sonntags 12.00 Uhr auf der Waldburg. Familien sind hier herzlich willkommen. Mehrmals im Monat freuen wir uns Kinder, Erwachsene, sorry, ich meine natürlich Ritter, Prinzessinnen, Könige und Prinzen mitzunehmen in längst vergangene Zeiten. inkl. 3 Gang Menü, Wasser und Apfelschorle, Programm und Burgeintritt mit Gespensterrallye durch die Waldburg. Kinder unter 4 Jahren sind kostenfrei. Bitte geben Sie uns Anzahl und Alter der Kinder vor Beginn der Veranstaltung durch. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr nach dem Dessert noch einmal die Waldburg erkunden bis ganz hoch zur Aussichtsplattform. Ein toller Tag mit leckerem Essen erwartet Euch hier. Im Mittelalter ist es üblich, das Sie mit anderen Gästen an den Tischen festen und sich Speis und Trank teilen. Daher kommt das Essen auf Platten und die Getränke werden in 1 oder 2 Liter Krügen serviert, jeder Gast hat natürlich seinen eigenen Becher und Teller. Wir bieten das Familienritteressen ausschließlich Sonntags an.

Eine Zeitreise ins neue Jahr ! Silvester auf der Waldburg ein echtes Highlight! Um 24.00 Uhr der Blick von der Burg,eine Aussicht über 150 Kilometer Feuerwerk... Sylvester auf der Waldburg Beginnen Sie das neue Jahr auf der Waldburg! Es erwartet Sie ein Ritteressen wie zur Zeit des Bauernjörg, das Programm zu den Rauhnächten und ein herrlicher Blick von der Burg über das Feuerwerk der Umgebung. Wir werden die Fenster im obersten Stockwerk zusätzlich zu unserer Aussichtsplattform für Sie öffnen. An Silvester sind auch die Rauhnächte mit einem sensationellen Programm. Der Eintrittspreis zu den Rauhnächten ist inkludiert. 19.00 Uhr Glühweinempfang Rittertafeley der Waldburger Ritter - wie zur Zeit des Georg III, des Bauernjörg Auf der Waldburg wurde mehrmals Weltgeschichte geschrieben. Sie tafeln bei Kerzenschein in den 1000-jährigen Gewölben der Waldburg. Vorstellung der mittelalterlichen Tischsitten: Rauchschinken, Allgäuer Käse, deftiges Schmalz, Kräuterquark, gesalzene Butter und Paprikamuß. Dazu Radi, Frühlingszwiebel, Gurken, Äpfel und knuspriges Brot vom Landbäcker. Suppe: Sämige Gemüsesuppe mit knusprigen Brotwürfeln, Gartenkräutern und dem „Gold“ der Pfeffersäcke gewürzt Vorstellung der mittelalterlichen Zahnkultur zum Hauptgang: Braten von der heimischen Sau, Rollbraten, Rinderbratwürste, Stelzen von der Henne, Schweinshäxle, Maultaschen klassisch, saisonales Marktgemüse, Semmelknödel und Spätzle dazu eine deftige Bratensoße. Für Vegetarier/Veganer bieten wir gegen Vorbestellung ein paniertes Knusperschnitzel mit passender Soße an. Obstbrand vom Bodensee Vorstellung Adam und Eva - wie es wirklich war…. Leckerer Topfenstrudel noch warm vom Backen mit Apfelmus und süßen Kirschen ab 23.00 Uhr: Käsespezialitäten vom Holzbrett € 119,00/Gast inkl. Glühweinempfang, Ritteressen, Schnapsrunde, Prosecco um 24.00 Uhr, Käsebrett, Biere, Kaffee, Alkoholfreie Getränke, Hauswein & Eintritt zur Rauhnacht auf der Waldburg. Auf Wunsch Flaschenweine, Longdrinks und Spirituosen, die separat abgerechnet werden. Ende ca. 2.00 Uhr Bei Kindern zwischen 4 und 12 gewähren wir an Silvester einen Preisnachlass von € 10,00/Kind.