Essen & Trinken in Willingen (Upland)

Das Willinger Brauhaus lädt zu einer Brauereibesichtigung ein, die tiefe Einblicke in die traditionelle Bierherstellung vermittelt. Teilnehmer:innen erhalten während einer etwa einstündigen Führung detaillierte Informationen über den Brauprozess. Der Rundgang beginnt mit einem einführenden Film im Sudhaus und führt anschließend unter fachkundiger Begleitung des Braumeisters durch die Produktionsstätten. Hierbei wird das deutsche Reinheitsgebot von 1516 umfassend erläutert, die Bedeutung der vier Grundzutaten beleuchtet sowie die Besonderheiten obergäriger und untergäriger Brauarten dargelegt. Insbesondere wird die Qualität des unfiltrierten, naturtrüben Bieres hervorgehoben, welches das Brauhaus ganzjährig in verschiedenen Sorten produziert. Im Anschluss an die Führung bietet sich die Möglichkeit zur Verkostung des Willinger Landbieres. Als Erinnerung an dieses Erlebnis im Sauerland erhalten Besucher:innen einen Glaskrug. Die Veranstaltung verbindet die Vermittlung fundierten Wissens mit einem authentischen Genusserlebnis.

Das Café Alt-Willingen präsentiert die Veranstaltung „Kaffee und Kuchen mit Klaviermusik“, ein kulturelles und gastronomisches Angebot. Pianist Thomas Schridde gestaltet diesen Nachmittag mit einer Auswahl romantischer Melodien, sanfter Hintergrundmusik sowie zeitlosen Evergreens, welche eine ansprechende akustische Begleitung bieten. Das kulinarische Repertoire umfasst Original Schweizer Schümli-Kaffee und eine Vielfalt hausgebackener Kuchen, darunter Spezialitäten wie Blaubeerkuchen und Käsesahnetorte. Eine Atmosphäre geprägt von gepflegter Gastlichkeit und einem weitreichenden Ausblick über die Willinger Bergwelt begleitet das Geschehen. Für die Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung erforderlich, um eine optimale Planung zu gewährleisten. Die Darbietungen und gastronomischen Leistungen ermöglichen ein erholsames Erlebnis.

Beim Kochworkshop „Genuss und Gesund“ im Gutshof Itterbach zeigt Arnd Rummel aus Willingen, wie ein hausgemachtes 4-Gänge-Menü entsteht. 6 bis 50 Teilnehmer:innen arbeiten in kleinen Teams an Küchenstationen, bereiten Zutaten vor, richten an und erhalten praktische Tipps.

Bei Arnds Kochworkshop stehen Grillen, Meal Prep, Backen und Kochen im Mittelpunkt. Aus frischen Zutaten entsteht Schritt für Schritt ein Menü. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Einkauf, Küchenstruktur, Vorkochen und Genuss im Alltag. Eine Anmeldung ist erforderlich.

Seniorenkino – Kaffee, Kuchen, Kino in Willingen: Im Besucherzentrum beginnt der Nachmittag mit Kaffee und Kuchen im Café Treffpunkt. Danach folgt die Filmvorführung im Kino Willingen. Raum für Gespräche und geselliges Beisammensein gehört dazu. Eine Anmeldung ist erforderlich.

Der "Kaffeeklatsch mit Heilkräuterweisheiten" im Café Alt-Willingen bietet eine einzigartige Symbiose aus kulinarischem Genuss und fundierter Wissensvermittlung. Das Café, bekannt für seine gemütliche Gastlichkeit und den malerischen Ausblick auf die Willinger Bergwelt, schafft einen idealen Rahmen für diese besondere touristische Veranstaltung. Teilnehmer:innen können sich auf eine exquisite Auswahl an hausgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten freuen, während sie in die faszinierende Welt der Heilkräuter eintauchen. Die Veranstaltung, die eine vorherige Anmeldung erfordert, kombiniert die entspannte Atmosphäre eines Caféklausches mit dem informativen Charakter eines Vortrags und einer Lesung. Dies ermöglicht eine tiefgehende Auseinandersetzung mit traditionellen Heilmethoden und Pflanzenkenntnissen, die in Verbindung mit der idyllischen Umgebung des Orenbergs ein ganzheitliches Erlebnis verspricht.

An historischen Spinnrädern zeigen Schwalefelder Frauen, wie aus Rohwolle Schritt für Schritt Garn entsteht. Das alte Handwerk wird anschaulich vorgeführt; dazu gibt es Schümli-Kaffee und selbstgebackene Kuchenspezialitäten im Café Alt-Willingen. Anmeldung erforderlich.

Beim Original Gruseldinner „Dracula bittet zu Tisch“ reist Dracula mit Renfield von den Karpaten nach London. Mina Murray gerät in seinen Blick, Sadie van Helsing nimmt die Jagd auf. Vampirtests, das Nachtlokal „Rote Höhle“ und ein Vier-Gang-Menü prägen die Gruselkomödie.

Bei der „Thomas & Friends“ Küchenparty im Gutshof Itterbach stehen Live-Kochen, mehrgängiges Menü und Buffet im Mittelpunkt. Walter Saure Jr., Phairot Sunthonwat, Günter Kesper und Thomas Schurat arbeiten mit Zutaten aus aller Welt; abgestimmte Getränke gehören dazu. Anmeldung erforderlich.